On parle de nous – Les Délices d’Emile

Boulevard de la Tour, une enseigne jaune et verte attire l’œil. A sa lecture, une épicerie bio. Il suffit de pousser la porte pour rencontrer son gérant, Emile Moukongo. L’œil malicieux, souriant, le chef d’entreprise nous raconte sa trajectoire. “A la base, je suis maître artisan dans la transformation du gingembre et du curcuma, donc…