On parle de nous – Les Délices d’Emile

Boulevard de la Tour, une enseigne jaune et verte attire l’œil. A sa lecture, une épicerie bio. Il suffit de pousser la porte pour rencontrer son gérant, Emile Moukongo. L’œil malicieux, souriant, le chef d’entreprise nous raconte sa trajectoire. « A la base, je suis maître artisan dans la transformation du gingembre et du curcuma, donc…